Comida Jornadas

Escrito por jornadasdecrecemadrid 26-05-2014 en Comida. Comentarios (0)

La comida vendrá de la mano del colectivo de autoempleo "Menú das Piratas": Comida vegetariana en bicicleta. Podremos elegir entre 3 diferentes opciones de menú, con precios muy económicos. Para una buena organización necesitamos que os inscribáis previamente (fecha límite: 4 de junio en decrece.madrid@gmail.com).

Aqui os explicamos quienes son “Menú das Piratas” y los menús que nos ofrecen, junto con sus precios.


Menú das Piratas

Comida vegetariana en bicicleta

¿Quiénes somos?

Somos un pequeño grupo de personas creando nuestro propio empleo. Elegimos la cocina porque vemos en la alimentación una parte básica del autocuidado.

Trabajamos de forma colectiva y horizontal, intentando que este modo de funcionar se extienda a todas aquellas personas que forman parte del proyecto y con las que vayamos construyendo.

Nos interesa que nuestra relación se parezca poco a un intercambio comercial, y se base en la confianza para hacer del trabajo cotidiano algo que, además de ser nuestro empleo, deseamos y hacemos con ganas y mimo.

¿Qué tipo de comida?

La comida es vegetariana y de la temporada, debido a que la producción es más respetuosa con la Tierra.

La verdura la compramos en el mercado del barrio o a agricultores cercanos. En la medida en que la economía del proyecto lo permite, tratamos de que los productos sean ecológicos: procedentes de huertas de la vega del Tajuña, usando conservas hechas por nosotras mismas procedentes de los excedentes hortícolas del verano, etc.

Intentamos apoyar redes locales de producción y consumo y no usamos conservantes ni aditivos químicos para el sabor.

Funcionamiento

El día a día de Menú das Piratas es el reparto de comida a grupos que en sus centros de trabajo se organizan para hacer pedidos. Cada semana enviamos el menú de la semana contigua y recibimos los pedidos a través de correo electrónico. Lo ideal es que los pedido sean estables para garantizar la pervivencia del proyecto.

El reparto de la comida, también por motivos ecológicos se hace en bicicleta. Cada plato va en tupper que recogemos al día siguiente y que lavamos y reutilizamos.

Además, también cocinamos para fiestas, jornadas, reuniones, cenas de trabajo y otros eventos especiales, con posibilidad de ajustar los pedidos a las necesidades de cada situación.

¿Qué podemos comer?

OPCIÓN 1: Plato principal: Lasaña verde de espinacas con manzana.
Precio: 4.5 euros


OPCIÓN 2: Entrante: Ensalada de temporada.
Plato principal: Lasaña verde de espinacas con manzana
Precio: 5.5 euros


OPCIÓN 3: Entrante: Ensalada de temporada
Plato principal : Lasaña verde de espinacas y manzana
Postre: Bizcocho de plátano o de chocolate (a elegir)
Precio: 6.5 euros

Incripciones: mándanos un correo a: decrece.madrid@gmail.com indicandonós tu nombre y la opción de menú que eliges. La inscripción no requiere de pago previo de la comida, pero si se entiende un compromiso de asistencia (es importante que respetemos el trabajo de todas).

Fecha limite: 4 de junio